Update Nov 2012
Das video ist endlich klein und web tauglich… für alle die es nicht in die Stadthalle geschafft haben:
Ernährungsparadigmenwechsel
Empfehlungen, die selbst in ein paar Jahren noch Sinn machen werden
Gesunder Menschenverstand im Dschungel der fettarmen Pyramiden und vollwertigen Ernährungskreise. Was hat es auf sich mit Low Carb, Glykämischer Last und BMI? Wieviele Mahlzeiten und Snacks sollen es denn sein? Wo sind wir gelandet mit fettarm und Vollkorn? Warum macht der Fortschritt unser Gesundheitssystem nicht günstiger? Woher kommen die neuerlichen Erfolge bei der Behandlung von Autoimmunerkrankungen? Wie eine langfristige Änderung des Lebensstils gar nicht so schwer und unüberwindbar ist.
Der Vortrag fand statt am: Mittwoch 18. Juli 19-20:30 vor vollem Haus, mit anschließender Fragerunde im Flügelsaal vom Kulturzentrum am Schauplatz Langenfeld. Es sprach: Christoph Lenz als Ernährungscoach und Apotheker; spezialisiert auf Autoimmunerkrankungen und Diabetes.
